【農村レストラン高林坊】那須塩原の地元そば粉使用

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那須塩原市 高林にある【農村レストラン高林坊】

ここの「高林そば」は那須塩原市 高林産そば粉のみ使用。

今日は「てんぷらもりそば」1000円を食べてみましたよ。

さぁ、地元高林のそば粉はどんな味かな？

ツルツル…。

みどりがかった、半透明の色をしたおそばがおいしい！

そして、地元産の新鮮野菜の天ぷらもサクサクして、おいしい！

ところで、ここのおそば、どうして緑なの？

そば粉を「青刈りをしているため」だそうです。

ん？良く意味がわからないけど、おいしいからなんでもいいや♪

横には【高林野菜直売所】もありますよ。

この直売所、他の直売所よりお値段が安い！

地元の人もわざわざここまで足を伸ばす人が多いんです。

那須の有名レストランやホテルから買出しにきていたり…。

だから夏場は、人気の野菜が午前中になくなっちゃうこともあるんですよね。

先日もトウモロコシがなくて、手ぶらで帰ってきましたＴＴ

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